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玉米加工設(shè)備初加工和深加工的區(qū)別
日期：2018-04-02 13:43:35 點擊：次
玉米加工設(shè)備可以將玉米原糧加工成各種各樣的玉米糝、玉米面、玉米粉、玉米飼料、玉米淀粉、酒精燈各種各樣的玉米制品，這些成品分別是由玉米加工設(shè)備的初加工和深加工工藝來完成的。那么初加工能加工什么？深加工又能加工什么？又是采取的什么工藝呢?
玉米加工設(shè)備初加工是指用物理的方法對玉米顆粒進行加工，如通過擠擦撞擊、碾磨等方法加工玉米，不會造成玉米化學(xué)組成、分子結(jié)構(gòu)的變化。根據(jù)加工后產(chǎn)品的種類，可分為單產(chǎn)、雙產(chǎn)和聯(lián)產(chǎn)三種加工工藝，聯(lián)產(chǎn)工藝是公認的初加工最合理、最具性價比的加工方法。
玉米加工設(shè)備深加工是通過配粉、膨化、壓片等方法使玉米粉的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，形成新的外觀、質(zhì)感、口感等，但玉米的化學(xué)組成并沒變化。玉米通過玉米加工設(shè)備，在初次加工和精加工后，玉米可以打成粉體、糝，增加了玉米本身的營養(yǎng)，不但有降血 壓的功效，還可以減輕動脈硬化和腦功能衰退。
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