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玉米糝加工設(shè)備為什么要進(jìn)行調(diào)質(zhì)處理？
日期：2018-08-16 15:57:12 點(diǎn)擊：次
調(diào)質(zhì)處理就是利用水、熱的作用，對(duì)玉米的含水量進(jìn)行重新的調(diào)整，改變其物理以及生化性能，使得玉米糝加工設(shè)備取得更好的工藝效果。今天我們就帶大家了解一下為什么要進(jìn)行調(diào)質(zhì)處理：
一、鈍化玉米中的酶活力，這樣可以保證加工的產(chǎn)品保質(zhì)期比較長(zhǎng)。
二、降低玉米籽中的有害成分，提高產(chǎn)品質(zhì)量及口感。
三、讓淀粉進(jìn)行糊化、纖維軟化， 這樣可以提高產(chǎn)品的消化情況。
四、利用皮層、胚以及胚乳的吸水速度的差異，在加工過程中將這三者進(jìn)行分離。
河南鑫豐是以生產(chǎn)糧食加工機(jī)械為主的專業(yè)生產(chǎn)廠家，主營(yíng)各種面粉機(jī)、石磨面粉機(jī)、玉米加工設(shè)備、雜糧加工設(shè)備等各種糧食加工設(shè)備。想要了解更多玉米糝加工設(shè)備的信息請(qǐng)到我們官網(wǎng)咨詢。
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