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玉米糝加工設(shè)備生產(chǎn)對(duì)于質(zhì)量的重視
日期：2019-09-02 09:31:39 點(diǎn)擊：次
人們生活水平的提高，讓人們對(duì)于飲食方面的關(guān)注是越來(lái)越多，畢竟食品使我們賴以生存的根本，如果食品出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題，那么對(duì)于人體的健康會(huì)造成嚴(yán)重的影響。因此對(duì)于玉米糝加工設(shè)備的生產(chǎn)環(huán)境以及加工制品的質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，收到了很多的重視。
因此，在玉米糝加工設(shè)備生產(chǎn)中，為了保證食品衛(wèi)生安全，我們需要從兩個(gè)方面入手，一是感官接觸，二是抽樣檢測(cè)，兩種方式可以同時(shí)進(jìn)行，前者進(jìn)行大方面的篩查，后者進(jìn)行把關(guān)，就可以保證玉米的原糧是的質(zhì)量了。
1、廠家要嚴(yán)格控制玉米質(zhì)量關(guān)，選擇分出含量低、質(zhì)量好、酶活性小、蛋白質(zhì)含量適中的玉米用于生產(chǎn);禁止發(fā)芽、霉變、陳化和赤霉病粒的原糧入庫(kù)入磨，規(guī)范生產(chǎn)工藝操作。
2、廠家做好好玉米糝加工生產(chǎn)和后期管理工作，合理控制儲(chǔ)存、運(yùn)輸中的環(huán)境和衛(wèi)生條件，避免微生物的生長(zhǎng)繁殖，提高面粉的質(zhì)量。
3、安全第一位、合理、有限、有效的原則，按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)合理使用食品添加劑，并適量均勻添加，切不可使用違禁物質(zhì)。
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