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解讀玉米加工機(jī)械的精加工生產(chǎn)模式
日期：2020-08-24 11:22:13 點(diǎn)擊：次
玉米加工機(jī)械的技術(shù)隨著市場經(jīng)濟(jì)的的飛速發(fā)展，消費(fèi)者需求的不斷變化在進(jìn)行技術(shù)的革新，以跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，不被市場淘汰。目前來講，市場對于玉米加工機(jī)械的要求是越來越高，并且逐漸向著精加工方向發(fā)展。因此廠家需要根據(jù)國內(nèi)外市場需求的變化不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)嗎，大力發(fā)展深加工，綜合加工。
玉米加工機(jī)械企業(yè)要做的是控制生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)出效益，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，把資源 勢盡快轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì) 勢。由于人們對玉米資源的不斷深入研究，自然而然的提高了玉米加工設(shè)備精細(xì)加工要求。
對于玉米的加工技術(shù)，我國一直在高速前進(jìn)著，玉米加工機(jī)械其技術(shù)在全球已經(jīng)遙遙領(lǐng)先。先對其玉米的初加工和精加工進(jìn)行簡單的解析。玉米初加工是指用物理的方法對玉米顆粒進(jìn)行加工，如通過擠擦撞擊、碾磨等方法加工玉米，不會造成玉米化學(xué)組成、分子結(jié)構(gòu)的變化。根據(jù)加工后產(chǎn)品的種類，可分為單產(chǎn)、雙產(chǎn)和聯(lián)產(chǎn)三種加工工藝，聯(lián)產(chǎn)工藝是公認(rèn)的初加工最合理、最具性價(jià)比的加工方法。玉米精加工是通過配粉、膨化、壓片等方法使玉米粉的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，形成新的外觀、質(zhì)感、口感等，但玉米的化學(xué)組成并沒變化。
提高產(chǎn)品代替制粉成為玉米加工的主要目標(biāo)，尤其是玉米成品產(chǎn)出率。清粉機(jī)的應(yīng)用為提玉米胚乳顆粒，得到低脂肪含量的中、小顆粒玉米糝和玉米粗粉，可顯著提高低脂肪含量玉米粉的出率。為高質(zhì)量要求的食品專用粉和精制玉米粉的聯(lián)產(chǎn)加工創(chuàng)造條件。
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