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面粉機(jī)對原糧過度加工會讓原糧營養(yǎng)流失
日期：2020-08-12 10:57:53 點(diǎn)擊：次
面粉是我們?nèi)粘Ｒ庾R的一個重要的組成部分，其包含的營養(yǎng)成分會直接對我們的人身健康造成影響。而面粉機(jī)作為生產(chǎn)面粉的主要設(shè)備，對于其日常的生產(chǎn)質(zhì)量要求也是非常高的。但是有些人們在選擇面粉的時候，由于過度追求亮、白、精，而忽視了面粉機(jī)的加工過程，即這些是設(shè)備過度加工造成原糧營養(yǎng)成分流失換來的。
目前我國的生活節(jié)奏正在逐步加快，因此對于飲食方面的要求不斷提升，有以前的滿足溫飽到現(xiàn)在的健康、營養(yǎng)、綠色。而人們飲食觀念的改變，就導(dǎo)致以前對于面粉機(jī)械生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量的需求變化，要減少精面等重外觀、輕營養(yǎng)的產(chǎn)品開發(fā)，避免面粉加工機(jī)械的加工，大力開發(fā)專用粉、全麥粉、小麥麩皮制品等新型營養(yǎng)健康產(chǎn)品。加快實(shí)施主食加工業(yè)提升行動，大力發(fā)展系列化、方便化主食食品。正確引導(dǎo)消費(fèi)者樹立科學(xué)、健康的消費(fèi)理念。
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工技術(shù)發(fā)展，中國食物供應(yīng)空前繁榮，吃飽對于多數(shù)國人早已不再是問題?，F(xiàn)在的問題是，糧食生產(chǎn)行業(yè)，普遍存在過度加工、過度追求精度，造成出品率的降低和營養(yǎng)成分損失的“隱性危機(jī)”，對糧食節(jié)約和人體健康都有害無益。
而石磨面粉機(jī)的出現(xiàn)就滿足了市場對于健康面粉的需求，它以低溫低速加工為主，生產(chǎn)的面粉麥香濃郁，口感好，保留了原糧中的大量營養(yǎng)成分，受到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可。
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