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玉米加工設備物料含水量的不同造成蛻皮工藝的改變
日期:2020-07-16 11:00:37 點擊:次
在玉米加工設備的生產(chǎn)中,工作人員一直都非常關注物料的含水量,一般在生產(chǎn)之前都會通過潤水的方式改變物料的水分含量之后,才正式投入生產(chǎn)。那么玉米加工設備物料含水量具體都會影響那些工藝呢?我們一起來了解一下吧!
一般而言,玉米加工設備物料水分含量較低的話,在脫皮的時候就會采用干法脫皮。比如說北方的、曬干的。濕法適合水分較大的玉米,從方法的命名中我們能很容易的選擇正確。很多老人對玉米的記憶留在拉嗓子的階段,就是因為當時的脫皮技術沒有發(fā)展起來。
而對于玉米加工設備物料進行脫皮,一方面以為了提高生產(chǎn)效率,保留物料總的營養(yǎng)成分;另一方面,將物料表皮脫掉,可提高加工制品的質量,保障加工產(chǎn)品的純度,有效改善玉米制品的使用品質。
玉米加工設備加工玉米,分為很多流程,如脫皮、脫胚、清選、研磨等。就脫皮而言,常用的工藝有干法、濕法、半干法等,每種脫皮工藝都具備它各自的優(yōu)勢。但整體比較起來,現(xiàn)在大多數(shù)廠家都會采用干法脫皮的工藝。該方法的工藝效率更高,脫皮更干凈,色澤也更加光亮。
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