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蕎麥加工設(shè)備廠家淺談蕎麥的價(jià)值
日期：2021-06-24 14:08:39 點(diǎn)擊：次
蕎麥雖然帶個(gè)“麥”字，但是跟“麥”沒(méi)有什么關(guān)系，按照蕎麥的形態(tài)和品質(zhì)，可將蕎麥分為甜蕎、苦蕎、金蕎等種類，并且因?yàn)椴煌再|(zhì)蕎麥的原因，在購(gòu)買蕎麥加工設(shè)備的時(shí)候需要根據(jù)原糧購(gòu)買，并且近年來(lái)蕎麥制品非常受到消費(fèi)者歡迎。那么蕎麥加工設(shè)備廠家今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)蕎麥的價(jià)值，讓大家都了解一下：
蕎麥渾身都是寶，就連籽粒外衣褐色麥皮也身價(jià)不菲。蕎麥皮含多鐘微量元素，可活化腦細(xì)胞，促進(jìn)改善人體微循環(huán)，以蕎麥皮為填充物制作的枕頭，涼爽舒適，通氣透水性好，日曬水洗不變質(zhì)，同時(shí)具有清熱解毒，促進(jìn)睡眠，預(yù)防感冒的良好效果。
蕎麥?zhǔn)潜环Q為“全能冠軍”的糧食，集18個(gè)功效于一身，被視為益壽食品。研究發(fā)現(xiàn)，蕎麥的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素的含量高于大米、小麥、玉米等糧食。
蕎麥粉，原料是不去殼的蕎麥，膳食纖維和其他營(yíng)養(yǎng)素保留得更完整。3兩蕎麥面，就可以滿足每日膳食纖維攝入需求的1/4。蕎麥對(duì)心血管的保護(hù)作用，可能跟蕎麥中的膳食纖維、植物固醇，以及蘆丁等抗氧化物有關(guān)。
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