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如何讓燕麥壓片設(shè)備的生產(chǎn)更加安全
日期：2022-04-20 14:24:30 點(diǎn)擊：次
燕麥壓片設(shè)備主要是生產(chǎn)我們?nèi)粘Ｊ秤檬称返臋C(jī)器，因此在食品衛(wèi)生安全方面需要下功夫，加工的成品需要符合食品安全管理規(guī)范。那么具體如何才能讓燕麥壓片設(shè)備的生產(chǎn)更加安全呢？
1)安全設(shè)計(jì)。燕麥壓片設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)過程中，安全方面的設(shè)計(jì)，首先需采取直接性的安全措施，對(duì)可能存在的食品生產(chǎn)的危險(xiǎn)性進(jìn)行消除，保證食品機(jī)械安全生產(chǎn)具有較高的安全性。
其次，從指示性安全措施和附加預(yù)防措施角度出發(fā)，彌補(bǔ)直接性安全措施帶來的不足，從而保證燕麥壓片設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)符合實(shí)際生產(chǎn)需要，避免危險(xiǎn)因素的存在。
2)衛(wèi)生設(shè)計(jì)。從衛(wèi)生設(shè)計(jì)角度來看，需從到材質(zhì)選擇、設(shè)計(jì)制造、指示性衛(wèi)生要求3個(gè)方面入手。材質(zhì)選擇過程中，應(yīng)用于燕麥壓片設(shè)備的材料要具有無毒、無異味、沒有污染、耐腐蝕等特性，不會(huì)對(duì)生產(chǎn)和加工的食品原料造成污染和危害。
燕麥壓片設(shè)備設(shè)計(jì)制造過程中，食品機(jī)械要方便清洗、殺菌、消毒，對(duì)可能存在的污染源進(jìn)行方便、快速的處理，滿足生產(chǎn)需求。指示性衛(wèi)生要求方面，需保證食品避免被污染，并在設(shè)備維護(hù)、清潔過程中，具有明確的條例和要求。
3)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)主要針對(duì)食品安全生產(chǎn)層面而言的，在設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)考慮結(jié)構(gòu)形狀、相對(duì)位置、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)3個(gè)方面內(nèi)容。燕麥壓片設(shè)備結(jié)構(gòu)形狀設(shè)計(jì)時(shí)，要考慮到人體接觸位置保持干凈、整潔，符合操作需求。在位置設(shè)計(jì)過程中，需對(duì)食品機(jī)械進(jìn)行較好地控制，避免人員在操作機(jī)械時(shí)，受到機(jī)械的傷害。
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